Tất cả về quả cam: Lợi ích cho sức khỏe và giá trị dinh dưỡng

Cam được biết là đã xuất hiện ở Trung Quốc sớm nhất là 4000 năm trước. Chúng là một loại trái cây quan trọng, nên đưa vào chế độ ăn uống của bạn, vì cam có thể giúp cơ thể bạn khỏe mạnh. Lý giải cho điều này là cam chính là một nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời.

Ngoài những lợi ích sức khỏe của chúng, cam là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Điều này là do cam có nhiều cách để sử dụng, chế biến, chúng có thể được ăn sống hoặc nấu chín và được sử dụng trong món tráng miệng hoặc salad.

Lợi ích của quả cam

Cam là một trong những nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho làn da, nướu và mạch máu khỏe mạnh. Ăn cam hàng ngày giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, huyết áp cao và ngừa sâu răng.

Lợi ích 1: Giàu chất dinh dưỡng

Vitamin C có trong cam là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của các mô cơ thể chúng ta. Người lớn cần khoảng 65 đến 75 miligam vitamin C mỗi ngày. Chỉ ăn một quả cam sẽ cung cấp cho bạn 80% liều vitamin C khuyến nghị hàng ngày.

Vitamin C rất cần thiết để duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó cũng rất cần thiết để điều chỉnh tâm trạng, trí nhớ và quá trình suy nghĩ của chúng ta.

Ngoài vitamin C, cam rất giàu vitamin và khoáng chất khác. Chúng chứa các chất dinh dưỡng như beta-carotene và lycopene. Đây là những chất chống oxy hóa thiết yếu giúp các tế bào của bạn khỏe mạnh.

Cam cũng có nhiều chất xơ, ăn một quả cam sẽ cung cấp cho bạn 4 gram chất xơ có thể giúp ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn ít nhất 5 phần trái cây mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.

Lợi ích 2: Giúp làm chậm quá trình lão hóa

Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể bạn. Nó được tìm thấy trong các mô liên kết như da, xương, gân, dây chằng và sụn. Collagen chiếm khoảng 30 phần trăm protein trong cơ thể bạn. Chức năng chính của collagen là hỗ trợ các mô khác trong cơ thể như xương, cơ bắp và mạch máu. Trong da, collagen cung cấp sức mạnh và độ đàn hồi để giữ cho làn da đầy đặn và không có nếp nhăn.

Vitamin C cực kỳ quan trọng đối với việc sản xuất collagen, giúp giữ cho làn da của chúng ta khỏe mạnh và trẻ trung. Collagen liên tục bị phá vỡ khi chúng ta già đi, vì vậy điều quan trọng là phải cung cấp đủ vitamin C trong chế độ ăn uống của bạn.

Cam là một trong những cách dễ nhất để có được liều vitamin C hàng ngày của bạn. Ăn một hoặc hai quả cam mỗi ngày sẽ làm chậm quá trình lão hóa của bạn một cách rõ ràng.

Lợi ích 3: Tăng cường chức năng não

Cam rất giàu beta-carotene, được cơ thể chuyển đổi thành vitamin A. Thiếu vitamin A có thể dẫn đến sương mù não và thiếu tập trung.

Cam cũng có nhiều axit folic, giúp giảm mức độ homocysteine. Mức độ homocysteine cao sẽ dẫn đến sự suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi và bệnh Alzheimer ở những người trên 65 tuổi.

Lợi ích 4: Ngăn ngừa rụng tóc

Ăn cam có thể làm chậm quá trình rụng tóc. Chúng không chỉ cung cấp sắt và vitamin C mà còn chứa hợp chất hesperidin.

Hợp chất hesperidin này giúp ngăn ngừa rụng tóc bằng cách tăng lưu lượng máu đến da đầu và nuôi dưỡng các nang tóc. Điều này không chỉ giúp tóc mọc mà còn có thể làm cho mái tóc của bạn trông bóng mượt và khỏe mạnh hơn.

Lợi ích 5: Có thể hỗ trợ giảm cân

Có một số cách mà cam có thể giúp bạn giảm cân. Ví dụ, chúng có nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu. Cam cũng chứa pectin, một chất xơ hòa tan có thể giúp giảm mức cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu.

Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ báo cáo rằng những người tham gia nghiên cứu ăn hai trái cam mỗi ngày trong sáu tuần đã giảm trung bình 3 pound so với những người không ăn trái cây. Hesperidin được tìm thấy trong vỏ cam cũng đã được chứng minh là ngăn chặn sự thèm ăn và tăng sự trao đổi chất.

Kết luận

Trên đây đã chỉ ra rằng cam có vô số lợi ích. Chúng không chỉ là một nguồn chất xơ tốt mà còn chứa kali, vitamin C và canxi, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Nhưng điều quan trọng nhất là cam có hương vị tuyệt vời. Vì vậy bạn đừng ngần ngại bổ sung cam vào thực đơn hàng ngày nhé!