Lợi ích của đu đủ đối với sức khỏe

Đu đủ là một trong những loại trái cây nhiệt đới được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Loại quả này có hương vị tươi mát, ngọt thanh, là cho nguyên liệu tuyệt vời trong món salad hoặc món tráng miệng, nhưng đu đủ cũng có thể được ăn sống hoặc nấu trong món hầm và xào. Nhưng liệu bạn đã biết đu đủ có rất nhiều lợi ích khác nhau mà bạn chưa bao giờ được nghe nói.

Đu đủ là loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe. Nó làm tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách chống lại các bệnh nhiễm trùng như cúm và cảm lạnh. Loại quả này thường bị bỏ qua khi mọi người thảo luận về siêu thực phẩm. Tuy nhiên, điều đó là sai lầm.

Vậy cùng tìm hiểu lợi ích của đu đủ là gì?

Lợi ích 1: Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Đu đủ có nguồn gốc từ Trung Mỹ, nhưng ngày nay nó được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới trên toàn thế giới.

Đu đủ có hương vị ngọt ngào và kết cấu mềm, ngon ngọt khi chín. Chúng được bán quanh năm tại nhiều cửa hàng tạp hóa và siêu thị, nhưng đu đủ vào mùa là lúc cuối mùa hè đến đầu mùa thu.

Đu đủ chứa papain, một loại enzyme giúp tiêu hóa protein. Chúng cũng chứa vitamin A, C và E cũng như kali và axit folic.

Hạt từ cây đu đủ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một thành phần trong các loại thuốc truyền thống để điều trị các vấn đề tiêu hóa như ợ nóng và loét cũng như sốt, nhiễm trùng đường hô hấp và thậm chí là sốt rét.

Lợi ích 2: Cải thiện tiêu hóa

Đu đủ có đặc tính nhuận tràng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp phân hủy thức ăn nhanh hơn. Papain, một loại enzyme được tìm thấy tự nhiên trong đu đủ, có thể giúp phân hủy protein trong thực phẩm để chúng dễ tiêu hóa hơn. Điều này có thể giúp bạn dễ dàng đi ngoài một cách tự nhiên mà không cần dùng đến thuốc nhuận tràng.

Đu đủ cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa của bạn. Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, có thể dẫn đến bệnh trĩ. Nó cũng có thể làm giảm mức cholesterol lên đến 10%.

Tuy nhiên, dùng một lượng lớn papain có thể gây tiêu chảy vì nó có thể kích thích ruột của bạn quá nhiều.

Lợi ích 3: Có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ

Đu đủ chứa vitamin C, A và E, cũng như beta-carotene, tất cả đều là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại tác hại của các gốc tự do. Các hợp chất này giúp chống lại sự phát triển của nhiều bệnh nghiêm trọng.

Hợp chất polyphenol trong đu đủ cũng là chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm thực vật như rau bina, bông cải xanh và các loại rau lá xanh khác. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, đây là nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực ở người lớn tuổi.

Lợi ích 4: Có đặc tính chống ung thư

Số lượng chất chống oxy hóa trong đu đủ giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Điều này có thể ngăn chúng bị tổn thương và phát triển thành các tế bào ung thư.

Papain trong đu đủ được cho là chịu trách nhiệm cho các đặc tính chống ung thư của trái cây. Nó hoạt động bằng cách phá vỡ các protein trong cơ thể, bao gồm cả những protein tạo thành hàng rào giữa các tế bào khỏe mạnh và tế bào ung thư.

Đu đủ đã được chứng minh là có hiệu quả chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư ruột kết. Nó cũng có thể giúp với các tình trạng như viêm khớp hoặc tiểu đường bằng cách giảm viêm trong cơ thể.

Lợi ích 5: Giúp giảm căng thẳng

Khi chúng ta già đi, chúng ta sẽ dễ bị căng thẳng hơn. Căng thẳng có thể được gây ra bởi một loạt các yếu tố từ các vấn đề công việc và gia đình và thậm chí cả tài chính của chúng ta. Do đó, nhiều người đang muốn tìm cách giảm mức độ căng thẳng của họ. Một cách để làm điều này là ăn đu đủ!

Trên thực tế, đu đủ là một trong những thực phẩm tốt nhất mà bạn có thể ăn khi cảm thấy căng thẳng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có nồng độ cortisol thấp hơn, là hormone căng thẳng, cảm thấy ít lo lắng và chán nản hơn những người có nồng độ cortisol cao hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để bình tĩnh lại sau một ngày làm việc căng thẳng, hãy thử thêm nhiều đu đủ vào chế độ ăn uống của bạn.

Lợi ích sức khỏe của đu đủ rất phong phú, nhưng chúng ta không thể nói rằng đu đủ có thể thay thế vitamin tổng hợp hàng ngày của bạn. Không có loại trái cây hoặc rau quả nào có thể làm được điều đó.

Tuy nhiên, đu đủ có nhiều đặc tính giúp chống lại một số loại ung thư và hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa, điều này làm cho nó trở thành một loại trái cây lành mạnh để đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy, lần tới khi bạn thèm một thứ gì đó ngọt ngào, đừng ngần ngại mà hãy thưởng thức trái đu đủ thơm ngon đó.